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Metro Angebote : Gastro Journal 5

Gültig von 25.2. bis 23.3.2016.



Gastro Journal 5 - Seite 8



Gastro Journal 5 - Seite 8

Alles für Ihre/n Pizzeria/italiener Gerade die Fastenzeit ist Hauptsaison für Fischgerichte aller Art. Haben Sie Ihren Gästen schon einmal Steinbutt im Ganzen serviert? Der Fisch gehört zu den Delikatessen aus dem Meer; der leichte nussige Geschmack sollte mit Gewürzen keinesfalls überdeckt werden! Geeignet sind etwa Petersilie, Zitrone, Knoblauch, Curry oder Safran. Steinbutt • ausgenommen mit Kopf • aus Aquakultur Spanien • Lat.: Psetta maxima • 0,4-2 kg Cromaris Wolfsbarsch Miesmuscheln Jumbo • rund • aus Aquakultur Kroatien • Lat.: dicentrarchus labrax • gefangen im Nordostatlantik • Lat.: Mytilus edulis • ca. 1-kg-Pkg. 13. 99 0,8 - 1 kg 15,39 Art.-Nr. 1662 12.99 14,29 kg kg 3. 99 4,39 Art.-Nr. 57548 Sardellen Horeca Select Gambas Blacktiger • 8 / 12 • mit Kopf • mit Schale 1-kg-Pkg. Art.-Nr. 109130 8 ristic Kaisergranat 19.99 21,99 • Roh • mit Schale • 21-30 1-kg-Pkg. Art.-Nr. 28920 Gültig vom 25.02. bis 23.03.2016 9.99 10,89 • gefangen im zentralen Mittelmeer • Lat.: Engraulis engrasicolus • 70-90-Stk./kg • 1 kg kg Art.-Nr. 8538 5.99 6,59